Aberdeen Angus fokkers sinds 2008

Vlees bestellen

  1. Home
  2. Producten
  3. Aberdeen Angus
  4. Black Angus Bavette

Black Angus Bavette

9,4049,92

Bavette een botermals stuk vlees van onze black angus runderen!

Categorieën: vlees bestellen

Bavette is een relatief onbekend, maar zeer smaakvol stuk vlees. Het wordt vaak gezien als een delicatesse voor op de barbecue. Bavette wordt ook wel een vanglap of vinkelap genoemd. Dit magere rundvlees komt uit de flank van de koe. Het is een stuk waar de koe hard heeft moeten werken en hierdoor is de structuur grover en de smaak intenser.

De bavette van black angus runderen is van nature botermals en daarbij wordt het gebruikt in de lekkerste gerechten. Omdat de bavette veel eigen smaak heeft, hoef je er maar weinig mee te doen. Kort aanbraden in (room)boter met een beetje peper, en even laten rusten in de oven of onder een aluminiumfolie, is al genoeg.

Extra informatie

Gewicht1000 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Black Angus Bavette” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *